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揚げない鶏の唐揚げ(殿堂入り)

うちで使う鶏肉はむね肉がメイン。

唐揚げもむね肉を使って作ります。


でもむね肉の唐揚げって

失敗するとパサついておいしくなかったりします。



失敗せずにおいしいむね肉の唐揚げが

できるレシピを見つけたので

ご紹介します♪



Cpicon 定番おかず✤簡単!揚げない鶏の唐揚げ by Banyangarden



材料

・鶏もも肉(または鶏胸肉)200~300g

・しょうが 大さじ1

・にんにく 1片

・しょうゆ 大さじ3

・酒 大さじ3

・片栗粉 適量

・胡麻油(または油)適量

・塩・ブラックペッパー 各少々



タレに鶏肉を30分~1時間漬け込んで

その後片栗粉をまぶして

オーブンで焼くというもの。



オーブンを使う鶏の唐揚げは

何度か作ったことがありますが

やっぱりパサつきが気になって

子供たちに不評。


でもこのレシピで作ると

お肉もパサつかず柔らく

味もおいしい♪


子供たちがすごい勢いで食べてました。


1日たつと多少パサついてきますが

それでも今まで作ったものよりは

おいしく保たれてました。



オーブンで焼くので

ヘルシーだし

大人にも子供にも喜ばれるレシピです




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プロフィール

RINCA

◆ RINCA
(読:りんか)

なかなか節約できないダメ主婦が
節約&在宅ワークで
へそくりを作ろうと決意!

(仮)は将来へそくりの域を越えて日々の生活の足しにできたらなぁという思いから

今までの生活を見直し
節約しつつも
旦那子供には節約を感じさせない!

さらには家事&育児に影響しないようにコソコソ在宅ワークで収入を得つつ
楽しんでへそくり作りがんばります♪



† 家族紹介 †
◇相方(同級生)
◇まぁちゃん(2010.05生 女の子)
◇さぁちゃん(2012.04生 女の子)
◇ティル(Mシュナの男の子)
◇ハムちょ(ジャンガリアンの女の子)

住まい:埼玉県川口市
出身:山梨県南アルプス市

2人の娘はともに帝王切開で出産しました。
結婚・妊娠を機に仕事をやめ、専業主婦をしています。
保育所にあずけて仕事復帰も考えたことがありますが、住んでいる地域の保育所が激戦で、普通なら優先順位が高いハズの公務員でさえ、あずけることができないようなところなので、仕事復帰はしばらく保留。
代わりにネットで収入を得る方法を模索中です!

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